قارچ شکم پر با گوشت چرخ کرده در فر

قارچ شکم پر با گوشت یکی از پیش غذاهای ساده شیک و خوشمزه است که به راحتی آماده و سرو می شود.
لذا برای تهیه این غذا به تعدادی قارچ بزرگ نیاز داریم که قارچ شکم پر رو به عنوان غذای اصلی هم می توانید میل فرمایید.
مواد لازم
قارچ بزرگ 6 عدد
گوشت چرخ کرده 150 گرم
رب گوجه فرنگی 1 قاشق سوپخوری
پیاز 1 عدد
پنیر پیتزا به مقدار لازم
نمک و فلفل به مقدار لازم
طرز تهیه
۱- پیاز را خرد کرده و تفت دهید سپس گوشت چرخ کرده را اضافه کنید بعد از کمی که تفت دادید به آن نمک و فلفل رب اضافه می کنیم.

طرز تهیه قارچ شکم پر با گوشت

۲- کلاهک قارچ را جدا کرده و خرد می کنیم و به مواد گوشتی اضافه می کنیم.

۳- مواد گوشتی را درون کلاهک قارچ می ریزیم.

۴- روی آن پنیر پیتزا می ریزیم و داخل فر به مدت ۵ دقیقه و با حرارت ۱۳۰ درجه سانتی گراد قرار می دهیم.

از این غذا می توانید برای مهمانی های خود استفاده کنید.

معمولا استفاده از شکل گرد قارچ در طبخ غذا بسیار کم رایج است و استفاده از آن را محدود می کنند.
به قطعه های کوچک برش خورده که در مخلفات غذا استفاده می شود اما قارچ قابلیت زیادی برای پخت انواع غذا دارد.

در تاریخ 19 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذا با قارچ