میرزا قاسمی کارمندی تهرانی

میرزا قاسمی کارمندی تهرانی

امروز میرزا قاسمی از نوع کارمندی رو میخوام با راهنمای عکس بهتون آموزش بدم ، میرزا قاسمی غذای خیلی خوشمزه ای است ، اصل مزه اش هم به بادمجان کبابیش است به نظر من ، شمالی ها تو این غذا سیر فراوون میریزن اما با آب و هوای خشک تهران بوی اون همه سیر وقتی میری سر کار خیلی زننده است ، اینه که من مدلش را تهرانی و کارمندی درست میکنم بعضی وقتا. این عکس خدمت شما به زودی مراحل تهیه را هم میذارم.
پس این میرزا قاسمی شمالی یا رشتی نیست و به سبک پسند تهرانی های عزیز طراحی و آماده میشود.

مواد لازم :
پیاز داغ ۲ تا ۳ قاشق غذا خوری
بادمجان کبابی ۴ تا ۵ عدد
گوجه فرنگی ۴ عدد
رب گوجه ۲ قاشق غذاخوری
تخم مرغ ۲ عدد
نمک ، فلفل ، زردچوبه یه میزان لازم

طرز تهیه :
اول از همه باز هم براتون میگم که این اصل میرزا قاسمی نیست و من مدل اصلیش رو کمی تغییر دادم.
این میرزا قاسمی را من خیلی سریع درست کردم ، تمام موادش آماده بود.
پیاز داغ را بریزید.
بادمجان کبابی را هم بریزید ، گوجه فرنگی ها را هم پوست بکنید نه که عین من با پوست خرد کنید.
من حوصله نداشتم ، با هم مخلوط کنید و رب هم بریزید همراه با زردچوبه.

آموزش تصویری پخت میرزا قاسمی

آموزش تصویری پخت میرزا قاسمی

هم بزنید.
یک گوشه ماهیتابه کمی روغن بریزید دو تا تخم مرغ را بشکنید اون گوشه و بذارین خودشو بگیره وقتی خودشو گرفت قاطی بادمجونا و گوجه کنید.
نمک و فلفل هم اضافه کنید.
در ماهیتابه را بذارین و اجازه بدیم مزه ها قاطی بشه.
میرزا قاسمی از نوع تهرانی شما آماده است.

تزیین میرزا قاسمی

تزیین میرزا قاسمی

این غذا را با برنج یا نان میل کنید.
به به ازنوع کارمندیشم باید خوشمزه باشه.
این غذا خیلی خوشمزست و راحت حتما امتحان کنید.

در تاریخ 21 مرداد 1400 این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذا سنتی , غذای ایرانی

تعداد بازدید : 2096


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تورج امین فر

اینستاگرام : TourajAminfar

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

اینستاگرام تورج امین فر

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 6588 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 8960 نفر

پربازدیدترین محصولات


فلافل زن اتوماتیک استیل رومیزی صدتایی فست فود سه فر در تهران شهرک غرب تاپینگ زیر یخچالی پیتزا و خوراکی 6 لگن طول 120 طبقه بندی فروشگاهی قفسه بندی استیل سردخانه کاتر هندوانه ابزار انبر برش هندونه کوکو سبزی با سیب زمینی هویج تاکو سبزیجات با مرغ آشپزی تجهیزات رستوران تجهیزات فست فود تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات کافی شاپ

پرسش و پاسخ


اکبری در رستوران ایتالیایی ترکیه ای لنيما در جنت آباد تهران
میلاد ویسی در قالب فلافل زن سوراخ دار دستی کوچک
Hejran در طباخی مرینوس در شرق تهران تهرانپارس
پژمان در دلستر بشکه ای وارداتی لیندر کشور چک
حسيني در رستوران اصیل در الهیه تهران با چلو کباب سلطانی برگ
رزماری در فر پیتزا ریلی دهنه 70 موتور بغل سه ردیفه
سلمان در مرغ بریان صدف در تهران بلوار فردوس
سلمان در رستوران گیلانی گیله وا عظیمیه کرج
محسن واسارکی در اجاق گاز زمینی پروفیلی سه شعله سایز 70 با شیر تک ضرب
سارا کاوندی در کلم برگ پلو با گوشت چرخ کرده
حسین در یخچال هایپ نوشابه انرژی زا طول 70 سانتیمتر

تماس با ما


تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن شرکت آشپزخانه ها : 02144208871

آدرس شرکت : تهران ، بلوار مرزداران ، بعد از خیابان ناهید ، ساختمان پارمیس پلاک 198 ، واحد 16

آدرس کارخانه : تهران ، اتوبان تهران ساوه ، نرسیده به عوارضی ، دور برگردان به سمت تهران ، کوچه پارس فرغون ، پلاک 120