سرخ کن طرح دین ظرفیت بیست لیتر

قیمت : 34میلیون تومان

ابعاد : 40در70در110 سانتیمتر

تلفن : 09356107101 تورج امین فر

تلفن : 09378003488 ساسان پرتو

تلفن : 02144208871 شرکت آشپرخانه ها

سرخ کن رستورانی صنعتی الگو گرفته از سرخکن دین آمریکا با ظرفیت هجده تا بیست لیتر روغن دارای سه شعله گازی که درجه حرارت روغن را از دویست تا چهارصد درجه خواهد رساند و بهترین کیفیت را برای سیب زمینی سرخ کرده و انواع غذاها به ارمغان می آورد لذا این دستگاه برای سیب زمینی و سوسیس به همراه انواع سوخاری مانند قارچ سوخاری و فیله مرغ سوخاری و میگو سوخاری نیز مناسب خواهد بود و دارای شیر تخلیه بزرگ برای پاکسازی و تمیز کردن هفتگی نیز می باشد.
ظرفیت روغن ۱۸ تا ۲۰ لیتر
سرخ کن دارای سه شعله
به همراه ترموستات و ترموکوپل
در این دستگاه کوره به نحوی در مخزن روغن طوری تعبیه شده که روغن کاملا ان را احاطه میکند که در این حالت روغن با سرعت به دمای سرخ کردن میرسد و این دما در محل قرار گرفتن سبدها می باشد اما در زیر کوره دمای روغن پایینتر میباشد و به همین دلیل روغن نمیسوزد و و در هنگام سرخ کردن روغن جابه جا میشود و به همین دلیل طول مدت استفاده از روغن افزایش می یابد.
در این دستگاه فقط یک بار دما تنظیم میشود و بعد از ان دستگاه به صورت اتوماتیک افت دما را جبران می کند.
دستگاه ها دارای ۱ سال گارانتی و ۱۰ سال خدمات پس از فروش می باشد.

قیمت سرخ کن رستورانی

سرخ کن طرح Dean
سرخ کن وسیله ای است که عملیات سرخ کردن مواد غذایی را با سرعت بیشتر و در حرارت معین انجام می دهد این دستگاه که شامل یک المنت گرم کننده و محفظه روغن است در حقیقت سرخ کن های امروزی دارای یک سبد استیل هستند که غذا داخل آن قرار می گیرد و به همراه آن داخل روغن جوشیده قرار می گیرد.
الگوی ساخت و طراحی این محصول سرخکن دین امریکایی می باشد
در این سرخکن از بهترین شیرآلات گازی و استیل موجود در بازار استفاده شده است همچنین بدون اغراق می توان گفت سرخکن به گونه ای طراحی شده که نه تنها به لحاظ ظاهر بلکه از نظر کارکرد هم با سرخکن های آمریکایی قابل رقابت باشد.

قیمت دستگاه سرخ کن صنعتی

بدنه از استیل نگیر یا بگیر به سفارش شما مشتریان گرامی ساخته می شود و رویه کار با استیل ۱ و ۱/۱۵ نگیر یا استیل ۳۰۴ طراحی و تولید می گردد.

سرخ کن دین

سرخکن دو سبده
دستگاه سرخ کن طرح دین با جای دادن ۲ سبد در مخزن ۲۲ لیتری و تنظیم درجه حرارت بین ۲۰۰ تا ۴۰۰ درجه فارنهایت بهترین و با کیفیت ترین سیب زمینی سرخ شده را برای مشتریان شما به ارمغان می آورد.
شیر خروجی روغن تعبیه شده در دستگاه سرخ کن طرح دین باعث سهولت نظافت این دستگاه می شود به این صورت که کافیست با توجه به میزان و نوع مصرف خود هنگام خالی کردن مخزن ۲۲ لیتری خود شیر خروجی را باز کرده و منتظر تخلیه کامل روغن از دستگاه شوید.
دستگاه سرخ کن دین دارای فناوری ترموستات و ترموکوبل نیز می باشد که این فناوری باعث صرفه جویی در هزینه های جانبی شما می شود.
با سرخ کردن سریع مواد غذایی توسط این دستگاه می توان تازگی محصول را حفظ کرد.

نمایندگی سرخ کن dean

شیرآلات داخل دستگاه سرخ کن
در این دستگاه از شیرآلات آنالوگ استفاده شده ولی عمدتا ساخت این سرخکن با شیرآلات دیجیتال میباشد همچنین بستگی به سفارش مشتری از شیرآلات و برندهای مختلف استفاده میشود.

دستگاه سرخ کن dean

سوال : چرا همه به دنبال سرخکن آمریکایی یا سرخکن ایتالیایی هستند ؟
پاسخ : دستگاه های سرخکن آمریکایی و ایتالیایی توانایی بالا بردن دمای روغن در زمان کم را دارند به دلیل اینکه زمانی که ما سیب زمینی های خلال شده و آماده را درون سبد سرخکن قرار می دهیم و وارد روغن داغ می کنیم ، این حجم سیب زمینی باعث پایین آمدن دمای روغن از ۸۰ تا ۱۵۰ درجه سانتی گراد می گردد که دستگاه های سرخکن آمریکایی یا ایتالیایی قابلیت بالا بردن دما را در زمان کم دارند به طوری که کیفیت طبخ حفظ شود و سیب زمینی ها ترد و با کیفیت از داخل سبد بیرون می آیند این فرآیند به دلیل دارا بودن شعله های با کیفیت و شیرهای درجه یک این دستگاه ها می باشد.
حال ما با توجه به امکانات موجود سرخکنی طراحی کرده ایم که قابلیت رقابت با سرخکن های آمریکایی و ایتالیایی را داراست به طوری که به صورت تضمینی ۹۰ درصد قابلیت سرخکن های خارجی را دارد و ۱۰ درصد اختلاف به دلیل امکانات بیشتر سازنده های خارج از کشور می باشد.
در عین حال قیمت این محصولات نسبت به مشابه خارجی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی ۵۰% ارزان تر می باشد.