کتلت گوشت با سیب زمینی خام

کتلت گوشت با سیب زمینی خام

مادرم کتلت را اینجوری درست میکنه و ما خواهر برادرا عاشق این مدل کتلت درست کردنش هستیم ، خیلی وقتا همونطور داغ داغ سر گاز میخوریم ، مخصوصاااااا برادر عزیزم قربونش برم ، اما من هی دعواش میکنم میگم نخور صبر کن الان آماده میشه ! کلا من تو آشپزی حرصم میگیره یکی موقع غذا درست کردن دور و برم باشه ، باید خلوت باشه و با آرامش کارم را بکنم.

مواد لازم :
سیب زمینی بزرگ یک عدد
هویج متوسط یک عدد
پیاز کوچک یک عدد
گوشت ۲۰۰ گرم
تخم مرغ یک عدد
آرد سفید یک قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :
سیب زمینی را پوست بکنید و رنده کنید یا بریزین تو خرد کن و خررررررررررت دو تا چرخ بدین تا خورد بشه ، فقط رنده ریز نکنید که آب میندازه و اعصابتون خرد میشه. هویج را هم با پوست کن پوستشو بگیرید و رنده کنید.
پیاز را رنده درشت کنید.
سیب زمینی ، هویج ، پیاز ، گوشت ، تخم مرغ ، آرد و ادویه ها را در یک کاسه بریزید.

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی

طرز تهیه کتلت گوشت با سیب زمینی

با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا این شکلی بشه.

کتلت سیب زمینی بدون گوشت

کتلت سیب زمینی بدون گوشت

روغن بریزین تو ماهیتابه و بعد از داغ شدن از این مواد به اندازه نارنگی بردارین و تو دست بهش فرم بدین ، اگه دوست داشتین وسطش را هم سوراخ کنید و بذارین تو روغن با حرارت ملایم سرخ بشه.

کتلت سیب زمینی خام بدون گوشت

کتلت سیب زمینی خام بدون گوشت

بعد هم بذارین روی دستمال آشپزخونه که روغنش بره ، همین تموم شد ، خیلیییی خوشمزه است ، درست کنید و لذتش را ببرین.

کتلت با سیب زمینی خام و گوشت

کتلت با سیب زمینی خام و گوشت

اینکه سر پخت و پز آدم میخوره بهش میگند کله سر خوری ، انقده مزه میده که نگو و و و
ما معمولا کتلت رو با سیب زمینی خم درست میکنیم البته بدون هویج و با یک عدد نان تست خیس شده ، با نون تست هم خیلی خوب میشه مامان اونجوری هم رسپی داره.

در تاریخ ۲۷ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , کتلت

تعداد بازدید : 9499

مهناز رضایی

۱۳۹۷/۱۲/۰۸ ساعت ۱۲:۳۵

تلفن :

ایمیل : mahnaz.khanooomi@gmail.com

خیلی خوب بود و ممنون

ملیکا

۱۳۹۷/۱۲/۲۰ ساعت ۱۱:۱۸

تلفن : 09907564127

ایمیل : Kramtypwrzynb@gmail.com

سلام خسته نباشید ایا شامی با کتلت گوشت فرقی داره


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1787 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 14407 نفر

پربازدیدترین محصولات


فر ساندویچ مرکب ابعاد کوچک پنج کاره تخته چوبی آشپزخانه مدل گوشت لازانیای گوشت و قارچ با سس سفید دستگاه آب پرتقال گیری حرفه ای زومکس Essential ترایفل توت فرنگی با پودر کاستارد شیرینی بادامی مغزدار با عسل فست فود پلاک تهران مرزداران رول دارچینی شیرینی کشمشی حلزونی بردینگ دو لگن ایرانی موتور دار پودرزن مرغ سوخاری فست فود اسپرسو ساز نیمه حرفه ای بیزرا تک گروپ مدل HOBBY فر فلافل صلواتی سه کاره

پرسش و پاسخ


محدثه در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
احمدمیر در اسپرسو ساز سه گروپ بیزرا سری بی
فریبا در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
نادر در کباب پز گازی خانگی استیل با هفت شعله چدنی
احمدمیر در اسپرسو ساز بیزرا خانگی تک گروپ مدل bz09
فر پیتزا در فر پیتزا آجری صندوقی دیجیتال 12 بشقاب طرح چپ دست
سودا در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
soraya در کیک اسفنجی ساده با پف زیاد
يامين در دستگاه میوه خشک کن صنعتی با 8 سینی استیل
الهام اسماعیلی در فست فود کندیک تهران پارس
خیرالله در تاپینگ پیتزا هشت لگن با رف شیشه زیر یخچال دو درب

نقشه


تلفن شرکت : 09356107101

تلفن شرکت : 02188856947

آدرس شرکت : تهران ، جردن ، برج نگین آفریقا واحد 408

آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ

طراحی سایت و سئو توسط 09356107101