اسنک زیتون و سینه مرغ

این اسنک عطر و بوی فوق العاده ای داره و به نظرم طعم جدیدی داره ، توی این فصل و به خصوص تابستون غذاهای سریع و سبک و خوشمزه خیلی بدرد میخوره ، اگه با سینه مرغ درست بشه طعمش عالی میشه و استفاده ای از سینه ی مرغ هم شده که پروتئین بالایی تغذیه می فرمایید.

مواد لازم :
سینه ی مرغ ۱عدد
زیتون خورد شده ۴قاشق غذاخوری
پیاز ۱عدد
سیر ۲حبه
فلفل قلمی ۱عدد
رزماری نصف قاشق مرباخوری
پاپریکا نصف قاشق مرباخوری
لیموفلفلی نصف قاشق مرباخوری
رب گوجه فرنگی ۱قاشق غذاخوری
سس باربیکیو ۲قاشق غذاخوری
ماست خامه ای ۲ قاشق غذاخوری
نان تست

طرز تهیه :
سینه مرغ رو مکعبی ریز خورد می کنیم
پیاز رو ریز خورد میکنیم و توی روغن تفت میدیم تا شیشه ای و نرم بشه

طرز تهیه اسنک با ساندویچ ساز

مرغ رو با پیاز تفت میدیم و در حین تفت پاپریکا و لیموفلفلی و رزماری خورد شده رو اضافه میکنیم ، عطر رزماری و مرغ بی نظیره و بعد زیتون هسته گرفته و خورد شده رو اضافه میکنیم و سیر رنده شده و فلفل قلمی ریز شده رو هم اضافه می کنیم.

رب گوجه و سس باربیکیو رو به مواد میزنیم ، یکی دو قاشق آب میریزیم تا کمی مزه ها به خورد هم برن!
وقتی کمی جا افتاد حرارت رو خاموش می کنیم و ماست رو اضافه میکنیم و هم میزنیم

طرز تهیه اسنک مرغ

دستگاه رو روشن میکنیم تا داغ بشه ، یک نون تست میذاریم و روش از مواد میریزیم و کامل پخش میکنیم ، زیاد از مواد نمیریزیم که اسنک خوب پرس بشه!

نون دیگه ای رو روش میذاریم و کمی فشار میدیم و در دستگاه رو میبندیم تا اسنکمون آماده بشه!
زمان برشته شدن اسنک بستگی به میکرها متفاوته و همچنین چقدر بخواهیم برشته بشه!

حالا اگه دستگاه نداشتین و این اسنک رو خواستین درست کنین اسنک رو محکم توی فویل بچسبین و بذارین توی فر! البته میشه روش هم یه چیز سنگین بذارین اما پرس نمیشه ولی اسنک خوشمزه ای خواهید داشت.

سوال : دیشب من اسنک درست کردم ، اسنک مرغ ، دقیقا مثل همین ، فقط توی موادش زیتون نریختم ، از اونجایی که با همه چی زیتون می خوریم ما ، زیتون کنارش سر میز بود ، اما خوشمزه میشه اگه زیتونشم توش باشه.
پاسخ : نوش جان ، با زیتون امتحان کن خوب جواب میده.

اسنک های خوشمزه ای داشته باشید.

در تاریخ ۱۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

دسته بندی : آموزش آشپزی , اسنک