شیرینی کشمشی با فر

شیرینی کشمشی با فر

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

اون دوستایی که دستور شیرینی برای عید میخواستن ، سعی میکنم تا قبل از نوروز چند تا دستور خوب براتون بذارم ، این شیرینی کشمشی که معرف حضور همتون هست و پارسال عید درست کردم ، امسال هم حتما درست میکنم ، الان پرده های اتاقم را انداختم تو ماشین لباسشویی و دارم اتاقم را میتکونم ، تا شب دستورش را می نویسم براتون.

مواد لازم :
پودر شکر ۲۲۰ گرم ، من این سری درست کنم کمی کمتر شکر میریزم چون از شیرینی کم شیرین بیشتر خوشم میاد.
تخم مرغ ۲ عدد
کره ۱۵۰ گرم
آرد ۲۵۰ گرم
وانیل ۱ قاشق چایخوری
کشمش ۱۰۰ گرم

طرز تهیه :
اول از همه موادی که در یخچال هستن را بیرون بذارین ، حدود ۱ ساعت ، تا به دمای محیط برسن. آرد را هم ۲ تا ۳ بار الک کنید. کف سینی فر را کاغذ روغنی بذارین و فر را روشن کنید تا گرم بشه.
کره به دمای محیط رسیده را با پودر شکر و وانیل با همزن مخلوط کنید تا به صورت کرمی در بیاد. تخم مرغها را دونه دونه به این مواد اضافه کنید و مخلوط کنید. وقتی تخم مرغها خوب با مواد مخلوط شدند آرد را به این مواد اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید. از این مرحله از لیسک استفاده کنید و آرد را به خورد مواد بدهید.

طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد

طرز تهیه شیرینی کشمشی ترد

آخر سر هم کشمش ها را اضافه کنید و با مواد مخلوط کنید.
موادتون آخر سر این شکلی میشه.

شیرینی کشمشی با روغن مایع

شیرینی کشمشی با روغن مایع

به اندازه یک قاشق چایخوری از این مواد برداشته و با فاصله روی سینی فر که کاغذ روغنی روش کشیدین بذارین.

طرز تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه

طرز تهیه شیرینی کشمشی با پیمانه

فر را با درجه حرارت ۱۶۰ درجه سانتیگراد گرم کنید و به مدت ۱۰ دقیقه بذارین موادتون داخل فر بمونه وقتی گوشه های شیرینی رنگش طلایی شد نشونه آماده شدن شیرینی است. درجه حرارت فرها با هم متفاوته . برای من بیشتر از ۱۰ دقیقه طول کشید که شیرینیم آماده شه. شما هم بعد از ۱۰ دقیقه شیرینی ها را چک کنید و در عین حال حواستون باشه که کفشون نسوزه. یک کوچولو دورش طلایی بشه آماده است.
بعد از آماده شدن شیرینی بذارین سینی فر کمی بیرون بمونه و خنک بشه بعد شیرینی ها را از کاغذ روغنی جدا کنید.
شیرین کام باشید.

شیرینی کشمشی بازاری

شیرینی کشمشی بازاری

با تشکر از عارفه عزیزم به خاطر این دستور خوب
دوستان عزیزم از جمله ایکس اس گلم که امسال عروس شدی و میخوای اولین شیرینی سال نو خونه خودت را درست کنی ، خواهش میکنم اندازه گیری دقیق را رعایت کن مطمئن باش به مشکلی بر نمیخوری
هم راحت و سريع درست ميشه و هم طعمش بينظيره.
البته من شکر١٨٠گرم ريختم که به نظرم کمتر هم ميشد بشه.
من بیشتر از یه ربع تو درجه ۱۶۰ بهش زمان دادم،ولی هربار ک واسه چک کردن در فرو باز میکردم و روی شیرینیو فشار میدادم میدیدم روی شیرینی نرمه و حالت نپخته و دستم توش فرو میره، عیب نداره دستت توش فرو بره زمان زیاد نذار خشک میشه. همین که یک ذره زیرش طلایی شه بسه، درش بیاری تو هوای آزاد بمونه از اون حالت شلی در میاد و بعدش دیگه خوب میمونه. خیلی لطیفه زود آماده میشه.

در تاریخ ۲۰ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , دسر , شیرینی

تعداد بازدید : 452 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 1283 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2132 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


تجهیزات آشپزخانه صنعتی تاج گل فر ساندویچی سه کاره با هود شیشه طرح خط نارنجی خاگینه رولتی مغز دار ایشلی قیقاناخ گرمخانه های غذا صنعتی خشک گازی استیل فر پیتزا چهار بشقاب صندوقی استیل دوجداره دلمه برگ مو با گوشت چرخ کرده یخچال فریزر صنعتی دودرب دوموتوره نان خامه ای سبک قنادی خانگی دستگاه سبزی خردکن صنعتی قطر بشقاب 65سانتیمتری پاتیل سرخ کن ماهیتابه گردان 120لیتری تاپینگ پیتزا هفت لگن با پیشخوان رف ریل شیشه تخمه شورکن باموتور موتوژن لگن استیل کالباس بر ایرانی آشپزخانه صنعتی گریل روغنی استیک گوشت و مرغ پایه نازک دیگ پخت برنج صنعتی استوانه ای جوشی 170لیتری سرخ کن گازی رومیزی 16لیتری بست باشیرتخلیه

پرسش و پاسخ


  1. پدرام در سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی دستگاه مرغ سوخاری
  2. حسين دميرچي در اغذیه نشاط تهران بلوار مرزداران
  3. شرکت آلفا تجهیز در چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی آلفا استیل
  4. جاوید حصیرباف در چرخ گوشت دهنه 32 گیربکسی آلفا استیل
  5. مسعود سی پی یو در راه اندازی کترینگ با دوازده گام
  6. فاطمه رحیمی در سالاد تن ماهی با ذرت جعفری شوید سس مایونز
  7. مهدی احمدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  8. فریبا عبدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  9. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  10. وحید در دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری
  11. رامین حسین خانی در فست فود کاکتوس تهران کاشانی

نقشه


آموزش آشپزی



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101