سالمون و سبزیجات با کاغذ روغنی در فر

سالمون و سبزیجات با کاغذ روغنی در فر

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

یه روش خوب و خیلی آسون برای پخت ماهی ، هم ماهی خوشمزه میشه و هم بوی خوبی داره و اینکه رژیمی و سالم هستش.
ماهی Salmon یا ماهی آزاد منبع مناسبی از ویتامین دی و ویتامین ای محسوب می شود ، گوشت این ماهی سرشار از امگا ۳ و پروتئین است و قلب و استخوان هایتان را سالم و قوی نگه می دارد.

 

مواد لازم :
سالمون فیله شده ۲ عدد
کدو سبز ۱ عدد
هویج ۱ عدد
فلفل دلمه قرمز ۱ عدد
لیمو ترش ورقه شده ۱ عدد
پرتقال ۱ عدد
جعفری خورد شده ۲ قاشق غذاخوری
پیاز ۱ عدد
نمک و فلفل سیاه
کره ۴۰ گرم

 

طرز تهیه :
سالمون ها رو توی بشقاب میچینیم ، روشون نمک و فلفل سیاه می پاشیم و یک قاشق از جعفری خورد شده رو روشون می پاشیم و میذاریم ۱ ساعت توی یخچال تا مزه دار بشن.

طرز تهیه سالمون

طرز تهیه سالمون

کره رو توی کاسه نرم می کنیم و یک قاشق جعفری رو بهش اضافه می کنیم و مخلوط میکنیم و کنار میذاریم.
سبزیجات و vegetables رو باریک خورد می کنیم.
دو تا کاغذ روغنی به ابعاد ۲۰ در ۳۰ آماده میکنیم و در نیمه ی پایین Paper یک ردیف هویج میچینیم.
یک ردیف کدو میچینیم.
روش یک ردیف فلفل دلمه ای میذاریم.

ماهی سالمون در ایران

روشون کمی نمک و فلفل میزنیم و بعد ماهی رو روش میذاریم.
پیاز رو روی ماهی میذاریم.

ماهی سالمون نروژی

روی پیاز ها لیموی ورقه ای میذاریم و روی لیموها کره ی مخلوط با جعفری رو میذاریم.

تفاوت ماهی سالمون و قزل آلا

آب پرتقال رو روش میریزیم و نیمه ی دیگه ی کاغذ رو روش میاریم و از یک سمت شروع به پیچیدم میکنیم.

تشخیص ماهی سالمون

وقتی خوب پیچیدیم میذاریم توی ظرف فر و میره توی فر از قبل با ۱۸۰ درجه گرم شده ، برای تقریبا نیم ساعت تا خوب بپزه و زمانی آماده اس که کاغذ کاملا باد شده.

قیمت ماهی سالمون

توی ظرف سرو میذاریم و از بالا کاغذ رو پاره می کنیم.

عکس ماهی سالمون

ماهی بی نهایت خوشمزه و خوش عطر آماده است.

 

سوال : همسری من هویج و کدو و پیازش رو نمی خوره ، گفته بودم چقدر بد غذاست ؟ حالا شایدم بشه با مقدار کم اینا رو درست کنم که خودم بخورم ، البته سالمون های اینجا خیلی قطورن نمی دونم خوب می شه یا نه!
پاسخ : ﺑﺎ ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺗﻲ ﻛﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻩ ﺩﺭﺳﺖ ﻛﻦ ﻣﻦ ﺳﺎﻟﻤﻮﻥ اﻭﻧﺠﻮﺭﻱ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺭﻡ اﻣﺎ اﻳﻨﺠﺎاﻳﻨﺠﻮﺭ ﻣﻴﺎﺑﻢ.

 

سوال : ﻣﻴﺨﻮاﺳﺘﻢ ﺑﭙﺮﺳﻢ ﺑﺎ ﻣﺎﻫﻲ ﻫﺎﻣﻮﺭ ﻫﻢ ﻣﻴﺸﻬ ﺎﻳﻨﻜﺎﺭﻭ ﻛﺮﺩ اﻭﻧﻢ ﻓﻴﻠﻪ ﻣﻴﺸﻪ ﺩﻳﮕﻪ ؟
پاسخ : ﺑﺎ ﻫﺮ ﻣﺎﻫﻲ ﻛﻪ ﺩﻭﺳﺖ ﺩاﺷﺘﻴﻦ ﻣﻴﺸﻪ.

 

سوال : نمیشه یه مدت زمان حدودی بدی ؟ یه بازه زمانی ؟ میخوام درستش کنم اما میترسم نپزیده باشه و من درش و باز کنم !! گوشتش خوب می پزه ؟ سفت نمیشه ؟
پاسخ : ﻧﻴﻢ ﺳﺎﻋﺖ ﺗﺎ ﭼﻬﻞ ﺩﻗﻴﻘﻪ ﺧﻮﺑﻪ ﺑﻴﺮﻭﻧﺶ ﻛﻤﻲ ﻃﻼﻳﻲ ﻣﻴﺸﻪ و ﺩاﺧﻞ ﻣﺎﻫﻲ ﻧﺮﻡ و ﺁﺑﺪاﺭ ﻣﻴﻤﻮﻧﻪ ، اﺻﻼ ﺳﻔﺖ ﻧﻤﻴﺸﻪ.

 

سوال : دوست عزیز من خیلی ازین روش خوشم اومد فقط میخوام بدونم واقعا بوی ضغم ماهی با این روش گرفته شد ؟ پیازی که روش گذاشتین کفایت کرد ؟ سیر نمیخواد ؟
پاسخ : ﻣﻲ ﺗﻮﻧﻴﻦ ﺳﻴﺮ ﻫﻢ ﺑﺬاﺭﻳﻦ اﻣﺎ ﺑﺎ ﻟﻴﻤﻮ و ﭘﻴﺎﺯ و ﺟﻌﻔﺮﻱ و ﺑﻘﻴﻪ ی ﺳﺒﺰﻳﺠﺎﺕ ﻃﻌﻢ ﻋﺎﻟﻲ اﻱ ﻣﻴﮕﻴﺮﻩ اﻣﺘﺤﺎﻥ کنید.

پخت ماهی سالمون

پخت ماهی سالمون

نوش جان.

در تاریخ ۲۱ فروردین ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , غذاهای دریایی

تعداد بازدید : 164 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 717 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2778 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


اجاق گاز صنعتی چهار شعله ای با فر 8من دستگاه گریل ذغالی مشبک چدنی با بدنه استیل فروش اجاق گاز صنعتی شش شعله فردار طرح رنگپاشی فر ساندویچی پنج کاره با هود و شیشه و چرخ فست فود پلاک تهران مرزداران قفسه استیل نگهداری دیگ های آشپزخانه صنعتی دیگ چلوپز صنعتی استیل جوشی استوانه ای 300لیتر هلیم خانگی فوری گندم پرک با مرغ خورش کدو حلوایی با فیله مرغ دیگ سرخ کن تمام استیل سه جداره استوانه ای قطر90 فست فود ام ام بی بابل میدان بسیج اجاق گاز صنعتی چهار شعله خطی باپایه فست فود رستوران میرزا قاسمی کارمندی تهرانی تمپرینگ شکلات ذوب شده روون دیگ پخت برنج با بخارپز 300لیتری مکعبی جوشی

پرسش و پاسخ


  1. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  2. وحید در دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری
  3. رامین حسین خانی در فست فود کاکتوس تهران کاشانی
  4. مهدی در راه اندازی یک فست فود گام به گام تا بازاریابی
  5. فرشاد در راه اندازی یک فست فود کوچک
  6. حائري در فست فود ریژاو تهران هفت حوض
  7. تینا امین فر در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  8. هما در راه اندازی کترینگ با دوازده گام
  9. Sahel در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  10. زهرا کیانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  11. رویا عمرانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی

نقشه


آموزش آشپزی



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101