پلو بادمجان خرد شده لاپلو

پلو بادمجان خرد شده لاپلو

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تا حالا مخلوط پلو و بادمجون را امتحان کردین؟
خودم که پارسال اولین بار طی کنجکاوی پشت کیوسک روزنامه فروشی به دنبال مجلات آشپزی کشفش کردم و درست کردم و خیلی هم دوست داشتم ، اگه با بادمجون مشکل ندارین از این پلو خوشتون میاد.
آیا می دونید بادمجان پلو غذای اصیل کدام شهر است که انقدر خوشمزه هست ، من که عاشقش شدم ، شما هم امیدوارم لذت ببرید.

مواد لازم :
بادمجان قلمی متوسط ۳ عدد
برنج ۲ پیمانه
پیاز متوسط ۱ عدد
گوجه فرنگی رنده شده ۱ پیمانه
شوید تازه ۲ مشت
نمک ، فلفل ، زردچوبه به میزان لازم

طرز تهیه :
پیاز را مکعبی خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی و سبک بشه ، بهش زردچوبه اضافه کنید و تفت بدین.

طرز تهیه بادمجان پلو

طرز تهیه بادمجان پلو

بادمجونها را هم از قبل پوست بکنید و یک ساعتی بذارین داخل آب نمک بمونه تا تلخیش بره ، بعد خوب زیر آب بشورید و بعد مکعبی مستطیل یا مربع خرد کنید. خیلی ریز نکنید ، چون وقتی پخته میشه نرم و له میشه.
بعد بادمجونها را بریزید داخل پیازها و تفت بدین.

پلو بادمجان شیرازی

پلو بادمجان شیرازی

گوجه فرنگی را پوست بگیرید و رنده کنید یا بندازین تو خرد کن ، گوجه فرنگی پوره شده را به این مواد اضافه کنید ، بهش به اندازه کافی نمک و فلفل اضافه کنید و بذارین پخته بشه و آبش کم بشه.
تقریبا ۲۰ دقیقه براش کافی هست. این عکس مال قبل از پخت است.

بادمجان پلو رستوران

بادمجان پلو رستوران

برنج را آب کش کنید.
کف قابلمه هر ته دیگی که دوست دارین بچینید.
به ترتیب یک لایه برنج یک لایه مواد بادمجان و یک لایه شوید خرد شده بریزید تا موادتون تموم بشه.
دور تا دور برنج نصف لیوان آب بریزید ، دم کنی بذارین روی در قابلمه و بذارین برنجتون به مدت ۳۰ تا ۳۵ دقیقه با حرارت متوسط دم بکشه.
کلا پلوهای مخلوط را من به جای آب و روغن فقط آب میدم روش ، مواد بین پلو خودش به اندازه کافی روغن داره و نیاز به روغن اضافه نیست.

بادمجان پلو پردیس

بادمجان پلو پردیس

خب پلوی شما آماده است بفرمائید میل کنید.

بادمجان لاپلو

بادمجان لاپلو

خیلی عالی شده ، من عاشق بادمجونم و بادمجون پلو و ته چین بادمجون خیلی دوست دارم ولی هیچ وقت با شوید امتحانش نکرده بودم ، خوشمزه به نطر میاد.
خیلی خیلی خوشمزه میشه ، حتما درست کنید عزیزانم.

در تاریخ ۸ بهمن ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , پلو

تعداد بازدید : 560 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 3037 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2882 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


تعمیر درب اتوماتیک تجهیزات رستوران دستگاه فلافل ساز رومیزی اتوماتیک قالب پنج تایی فست فود کاکتوس تهران کاشانی دیگ صنعتی سرخ کن استوانه ای جوشی قطر110 فست فود تومس تهران کاشانی دیگ سرخ کن تمام استیل صنعتی مکعبی قطر110 آب انار نایجلا تجهیزات خط سلف سرویس با نما سی ان سی سالاد کاپریس ایتالیایی دیگ چلوپز سه جداره پرسی استوانه ای پرسی 170لیتر سرخ کن هنی پنی آمریکایی مرغ سوخاری KFC دستگاه شست و شوی سبزی استیل سبزیجات خط وسایل فست فود نما منحنی سلف سرویس اجاق گاز صنعتی چهار شعله خطی باپایه فست فود رستوران دستگاه گریل برقی صنعتی هنگ کنگی thor مدل70سانتیمتر اجاق گاز صنعتی چهار شعله فردار ده من رستورانی

پرسش و پاسخ


  1. ناصر نجمی در فر فلافل سلف سرویس با پیشخوان و گریل و چهار سرخکن
  2. پدرام در سرخ کن صنعتی هنی پنی آمریکایی دستگاه مرغ سوخاری
  3. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  4. نوشین محمدی در ترشی فلفل سبز قرمز قلمی تند
  5. گروه آلفاتجهیز در دیگ حلیم پز 150لیتری مکعبی با همزن و موتور
  6. رز در تافی شکلاتی عسلی کاراملی کره ای
  7. گروه آلفا تجهیز در مولد آب جوش هشتاد لیتری استیل برقی
  8. گروه آلفا تجهیز در دستگاه خلال کن صنعتی برقی برند مینروا ایتالیایی
  9. تینا امین فر در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  10. شیرین محمودزاده در پیتزا قارچ و گوشت چرخ کرده خانگی
  11. شرکت کسری تجهیز در ملاقه تمام استیل دسته تسمه قطر نه

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات کافی شاپ



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101