کتلت سویا با جعفری

کتلت سویا با جعفری

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

توی حافظه دوربین قبلیم چند تا عکس دارم که امروز نشستم نیگاه کردم و دیدم چند تاش دستورای مفیدی هستن و حیفه اینجا نذارم ، برای شام ایده خوبیه !

مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد پخته شده
پیاز متوسط یک عدد
سویا یک پیمانه بذارین تو آب خیس بخوره و بعد بریزین توی سبد و با دست فشار بدین تا آبش در بیاد
تخم مرغ یک یا دو عدد
جعفری خرد شده یک مشت
پیازچه ۷ ۸ ساقه
پودر سوخاری به میزان لازم ، یک کم آرد سفید یا سوخاری بزن توش تا وا نره توی روغن
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم

کتلت سویا با سیب زمینی

کتلت سویا با سیب زمینی

سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید ، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
سویا را هم اضافه کنید.
تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن. من یادم نیست اما فکر کنم به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کردم.
بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.

کتلت سویا هانی شف

کتلت سویا هانی شف

و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید.

کتلت بدون گوشت با جعفری

کتلت بدون گوشت با جعفری

بفرمائید نوش جان ، خوشمزه میشه ، امتحانش ضرری نداره.
قبلا من همین غذا رو با سیب زمینی خام درست کردم بسیار خوب شد نه روغن زیادی جذب کرد نه وا رفت خیالتون راحت ، میتونید امتحان کنید اگرم میترسید از دوتاسیب زمینی یکی اش را بپزید یکی اش را خام رنده کنید اینم خوب میشه ، لازم نیست سیب زمینی رو بپزید همینطوری هم که خام رنده کنید خوشمزه اس است .

کتلت با سویا

کتلت با سویا

خیلی این کتلت رو می دوستم! مخصوصا با اون نون بربری های کنارش! واااااای! محشر میشه! فقط روغن زیاد میبره در حد فاجعه !
شاید موقع استفاده از سویا چندتا سوال برای شما ایجاد بشه :
۱- كدوم مارك سويا بهتره ؟
۲- ريز باشه يا درست ؟
۳-شما سويا ها رو چرخ نميكنيد؟
۴- طعم بدي نميده تو غذا؟ با چي مزه دارش ميكنيد ؟
در جواب : من راستش نمیدونم از چه مارک سویا استفاده کردم ، فکر کنم مارک برتر بود.
سویای من ریز بود.
میشه وقتی خیسش میکنی بعد که آبشو گرفتی چرخش هم بکنی.
طعم بدی هم نمیده با انواع ادویه میتونید مزه اش را بهتر کنید.
حالا یا سویا یا جایگزین های دیگه مثل سبزیجات یا حبوبات دیگه خیلی خوبه که تو سبد غذایی استفاده بشن.
اصلا گوشت رو جز در مواقع خاص و ضروری نباید خورد.
واقعا این همه خاصیت داره سویا ، حیفه آدم ازش استفاده نکنه. در جریان باشید یک دستور دارم در حد تیم ملی با سوبا ، بزودی میذارمش تو سایت.

در تاریخ ۲۷ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , کتلت

تعداد بازدید : 315 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 343 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2835 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


کوفته شوید باقالی با آلوخورشتی میز کار استیل چرخ دار با پاتروکی کارگاهی دیسپلی پیراشکی شش طبقه شیشه ای قفسه چاقو استرلیزه استیل چین مارک thor فست فود میخوش تهران بلوار فردوس دستگاه سبزی شور استیل ایرانی فر طبخ مرغ و دمکن برنج با سینی استیل رستوران هتل هما مشهد میز کار صنعتی با رویه پلی اتیلن عرض150سانتیمتر دمی استامبولی با سیب زمینی استانبولی دستگاه وافل ساز صنعتی Thor تک خانه پای موس انار شکلات سفید خامه ای راه اندازی خط تهیه پیتزا فروشی فست فودی اجاق گاز 4شعله با زیر فر ده من استیل هود آشپزخانه رستوران استیل صنعتی مکعبی

پرسش و پاسخ


  1. مهدی احمدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  2. فریبا عبدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  3. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  4. وحید در دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری
  5. رامین حسین خانی در فست فود کاکتوس تهران کاشانی
  6. تینا امین فر در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  7. Sahel در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  8. زهرا کیانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  9. رویا عمرانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  10. lenity در تمپرینگ شکلات ذوب شده روون

نقشه


آموزش آشپزی



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101