کتلت سویا با جعفری

کتلت سویا با جعفری

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

توی حافظه دوربین قبلیم چند تا عکس دارم که امروز نشستم نیگاه کردم و دیدم چند تاش دستورای مفیدی هستن و حیفه اینجا نذارم ، برای شام ایده خوبیه !

مواد لازم :
سیب زمینی ۳ عدد پخته شده
پیاز متوسط یک عدد
سویا یک پیمانه بذارین تو آب خیس بخوره و بعد بریزین توی سبد و با دست فشار بدین تا آبش در بیاد
تخم مرغ یک یا دو عدد
جعفری خرد شده یک مشت
پیازچه ۷ ۸ ساقه
پودر سوخاری به میزان لازم ، یک کم آرد سفید یا سوخاری بزن توش تا وا نره توی روغن
نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل به میزان لازم

کتلت سویا با سیب زمینی

کتلت سویا با سیب زمینی

سیب زمینی را بذارین بپزه و رنده کنید ، پیاز را هم رنده کنید و بهش اضافه کنید.
سبزیجات یعنی پیازچه و جعفری را خرد کنید و بهش اضافه کنید.
سویا را هم اضافه کنید.
تخم مرغ و نمک ، فلفل ، زردچوبه ، پودر سیر ، پودر زنجبیل را هم اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید و ورز بدین تا انسجام لازم را پیدا کنن. من یادم نیست اما فکر کنم به این مواد کمی هم پودر سوخاری اضافه کردم.
بعد ازشون گلوله های یک اندازه درست کنید و در پودر سوخاری بغلطونید.

کتلت سویا هانی شف

کتلت سویا هانی شف

و هر دو طرفش را در روغن داغ سرخ کنید.

کتلت بدون گوشت با جعفری

کتلت بدون گوشت با جعفری

بفرمائید نوش جان ، خوشمزه میشه ، امتحانش ضرری نداره.
قبلا من همین غذا رو با سیب زمینی خام درست کردم بسیار خوب شد نه روغن زیادی جذب کرد نه وا رفت خیالتون راحت ، میتونید امتحان کنید اگرم میترسید از دوتاسیب زمینی یکی اش را بپزید یکی اش را خام رنده کنید اینم خوب میشه ، لازم نیست سیب زمینی رو بپزید همینطوری هم که خام رنده کنید خوشمزه اس است .

کتلت با سویا

کتلت با سویا

خیلی این کتلت رو می دوستم! مخصوصا با اون نون بربری های کنارش! واااااای! محشر میشه! فقط روغن زیاد میبره در حد فاجعه !
شاید موقع استفاده از سویا چندتا سوال برای شما ایجاد بشه :
۱- كدوم مارك سويا بهتره ؟
۲- ريز باشه يا درست ؟
۳-شما سويا ها رو چرخ نميكنيد؟
۴- طعم بدي نميده تو غذا؟ با چي مزه دارش ميكنيد ؟
در جواب : من راستش نمیدونم از چه مارک سویا استفاده کردم ، فکر کنم مارک برتر بود.
سویای من ریز بود.
میشه وقتی خیسش میکنی بعد که آبشو گرفتی چرخش هم بکنی.
طعم بدی هم نمیده با انواع ادویه میتونید مزه اش را بهتر کنید.
حالا یا سویا یا جایگزین های دیگه مثل سبزیجات یا حبوبات دیگه خیلی خوبه که تو سبد غذایی استفاده بشن.
اصلا گوشت رو جز در مواقع خاص و ضروری نباید خورد.
واقعا این همه خاصیت داره سویا ، حیفه آدم ازش استفاده نکنه. در جریان باشید یک دستور دارم در حد تیم ملی با سوبا ، بزودی میذارمش تو سایت.

در تاریخ ۲۷ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , کتلت

تعداد بازدید : 214 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 496 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 1594 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 160340 نفر

پربازدیدترین محصولات


کباب انگشتی کانتر گرم بارف شیشه نما موج دریا پاستاپز ایرانی مبله شش سبد مدل اجاق گاز صنعتی چهارشعله فردار 12من یخچال ایستاده دو طرف نما 120 انباری دار طرح سوپر گوشت دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری قلیه ماهی تیلاپیا جنوبی پاتیل برنج خیساندن با پایه استیل قطر70سانتیمتر کانتر ساده صندوق دار فست فود نامی گرمخانه ویترینی پیراشکی شش طبقه دیگ پخت برنج با بخارپز 300لیتری مکعبی جوشی فست فود کاکتوس تهران کاشانی کانترسرد طرح خانه گریل پلو بادمجان خرد شده لاپلو طراحی وب سایت اینترنتی رستوران فست فود

پرسش و پاسخ


  1. مهدی در راه اندازی یک فست فود گام به گام تا بازاریابی
  2. فرشاد در راه اندازی یک فست فود کوچک
  3. حائري در فست فود ریژاو تهران هفت حوض
  4. تینا امین فر در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  5. هما در راه اندازی کترینگ با دوازده گام
  6. Sahel در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  7. زهرا کیانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  8. عبدی صرافیان در سینک دولگن پایه دار ظرفشویی صنعتی 120 باپاتروکی
  9. رویا عمرانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  10. محمد قاضی از متل قو مازندران در آبمیوه گیری صنعتی هویج سیب کرفس
  11. سعیده در راه اندازی یک فست فود گام به گام تا بازاریابی

نقشه


آموزش آشپزی

تجهیزات آشپزخانه صنعتی

تجهیزات رستوران

تجهیزات فست فود



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101