دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

دیگ صنعتی خورشت پز استیل جوشی استوانه ای 300لیتر

کارکرد : نو

سال تولید : 1396

برند : کسری تجهیز ایرانی

ابعاد : 110در117در117 سانتیمتر

تلفن ارائه دهنده : 09121281330

دیگ خورشت پز جوشی استوانه سه جداره تمام استیل ۳۰۰لیتری
دیگ مخصوص خورشت ، انواع آش و سوپ تمام استیل به ظرفیت ۲۵۰ لیتر سه جداره ، با مشخصات ذیل :
۱. ظرفیت پخت حداکثر جهت ۶۵۰ نفر
۲. جداره کناری محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴L نگیر به ضخامت حداقل ۲ میلیمتر
۳. کف محفظه پخت از ورق استنلس استیل ۳۰۴ نگیر به ضخامت ۶ میلیمتر
۴. قسمت آتش خانه از ورق استنلس استیل ۴۳۰ به ضخامت ۱/۵ میلیمتر
۵. روکش خارجی دستگاه از ورق استنلس استیل خشدار ۴۳۰ به ضخامت حداقل ۰/۸ میلیمتر
۶. استفاده از لولای مناسب جهت حفظ وزن درب و باز و بسته نمودن درب
۷. دارای شیر تمام استیل به قطر ۱/۵ اینچ جهت شستشوی دیگ
۸. با قابلیت جدا شدن مخزن اصلی از قسمت شاسی و آتش خانه
۹. جاسازی کلیه اتصالات گازی در داخل کاور مخصوص در دیگ
۱۰. دارای عایق حرارتی پشم سنگ و عایق هوا جهت جلوگیری از پرت حرارتی و کاهش دما در محیط و داغ نشدن بدنه دیگ
۱۱. ظرفیت ۲۵۰لیتر اسمی
۱۲. دارای یک عدد کلیپس
۱۳. دودکش ساخته شده از ورق ۴۳۰ استیل
۱۴. قابلیت اتصال به گاز شهری و مایع

دیگ خورشت پز

دیگ خورشت پز

مشخصات فنی :
مورد استفاده برای پخت خورشت
جلوگیری از ضایعات مواد غذایی نسوز و نچسب
کاهش انتشار حرارت و دما در محیط کار
کاهش مصرف سوخت تا ۳۰ درصد
قابلیت گرم نگه داشتن غذا
کاملا بهداشتی ، مقاوم و جدید

دیگ صنعتی ، دیگ ۲۵۰ لیتری خورشت
توانایی پخت انواع خورش /حلیم / آش / سوپ با ارائه ۶۰۰ پرس
کاهش مصرف انرژی سیستم تهویه به دلیل عایق بندی مناسب و عدم انتقال گرما به محیط
دارای پاتیل دو جداره با آب و انتقال حرارت غیر مستقیم به کل دیواره داخلی پاتیل به طور یکنواخت
کنترل حداکثر دمای ۱۲۰ درجه بدنه داخلی دیگ در طول پخت که در نهایت باعث حفظ ریز مغذی ها و ویتامین های موجود در غذا در فرایند پخت خواهد شد.
در روش غیر صنعتی حرارت تولیدی در شعله مستقیم حدود ۲۵۰ تا ۳۰۰ درجه بوده که باعث از بین رفتن املاح و ویتامین ها و ریز مغذی های غذا خواهند شد .
ساخت بدنه داخلی و خارجی تماما ازاستیل نگیر با گرید صنایع غذایی
در روش صنعتی دیگ خورشت به دلیل دارا بودن حرارت مناسب و یکنواختی در تمام سطوح و ایجاد یک جریان پایدار در تمامی سطح دیگ خورشت و به دلیل فرم جداره داخلی دیگ مواد موجود دارای تحرک بوده و دائما در حال جابجایی مواد شده و با توجه به دمای ۱۲۰ درجه امکان ته گرفتن و سوختن غذا وجود نخواهد داشت و نیز موجب حفظ مواد غذایی و ریز مغذی ها خواهد شد.
کاهش ۷۰ درصدی نیروی انسانی فرآیند با یک نفر نیروی انسانی قابل اجرا می باشد بر خلاف دیگ های غیر صنعتی و سنتی ، که به بیش از ۳ نیروی انسانی نیاز خواهند داشت.
دارای نشان استاندارد ملی شماره ۳-۲-۱۷۶۴ از علامت استاندارد ایران
پخت یکنواخت خورشت در تمامی سطح دیگ
کاهش آلودگی و انتقال باکتری های موجود در محیط فرآیند پخت در یک مرحله و در زمانبندی مشخص انجام خواهد گرفت
کاهش زمان پخت هنگام بسته بودن درب و کلیپس ها فرآیند پخت سریعتر انجام می گیرد در نتیجه در زمان خیلی کوتاهتری انجام می گردد.
عدم انتقال گرما به محیط با توجه به عایق بندی مناسب محصول
افزایش بهره وری با توجه به مکانیزه شدن فرآیند
کاهش مصرف گاز به ۳/۱ مصرف روش های سنتی و کاهش مصرف برق مصرفی
کاهش هزینه نهایی در پخت خورشت با توجه به کاهش مصرف انرژی و نیروی انسانی
پخت خورش در مدت زمان کوتاه
بهداشت در پخت به جهت فرآیند پخت اتوماتیک
سلامت غذایی با توجه به حفظ ریز مغذی ها و همچنین افزایش بهداشت غذایی به دلیل انجام فرآیند پخت خورشت در یک مرحله بدون باز کردن درب دیگ در چند مرحله.

در تاریخ ۲۲ اردیبهشت ۱۳۹۶ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09121281330

تلفن ارائه دهنده : 02155291720

دسته بندی : تجهیزات بیمارستان , تجهیزات تالار پذیرایی , تجهیزات رستوران , تجهیزات کترینگ , تجهیزات هتل , دیگ

تعداد بازدید : 12 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : گروه تجهیزات آشپزخانه کسری

تلفن : 09121281330

تلفن : 02155291720

فکس : 02155291720

وبسایت : Www.KasraTajhiz.Com

آدرس محل : تهران ، چهاردانگه

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 359 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 1189 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 119412 نفر
تجهیزات آشپزخانه صنعتی تجهیزات آشپزخانه های صنعتی تاج گل

پربازدیدترین محصولات


ماشین ظرفشویی صنعتی 1200 بشقابه الکترولوکس ایتالیایی پاتیل استیل خیساندن برنج پایه دار سایز70 رستورانی کانترگرم ولکام با رف شیشه نورمخفی آبی کوکو سیب زمینی زرد مجلسی کابینت زمینی صنعتی استیل آشپزخانه رستوران لبو پلو با گوشت چرخ کرده شیرینی نارگیلی پودری ستاره ای با فر ترولی آبچکان استیل 4 طبقه فست فود پلاک تهران مرزداران چیکن پارمیجیانا با سس سینه مرغ کباب پز دهنه 50 صنعتی استیل یک متری دیگ پخت برنج با بخارپز 300لیتری مکعبی جوشی کانتر قاشق و چنگال کارد شش ظرف اجاق گاز شش شعله خطی شعله آمریکایی ژله بستنی هندوانه ای لیمویی

پرسش و پاسخ


  1. فرشاد در راه اندازی یک فست فود کوچک
  2. حائري در فست فود ریژاو تهران هفت حوض
  3. تینا امین فر در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  4. هما در راه اندازی کترینگ با دوازده گام
  5. Sahel در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  6. زهرا کیانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  7. عبدی صرافیان در سینک دولگن پایه دار ظرفشویی صنعتی 120 باپاتروکی
  8. رویا عمرانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  9. محمد قاضی از متل قو مازندران در آبمیوه گیری صنعتی هویج سیب کرفس
  10. سعیده در راه اندازی یک فست فود گام به گام تا بازاریابی
  11. حمید در راه اندازی یک فست فود گام به گام تا بازاریابی

ارتباط با ما


طراحی سایت توسط 09356107101

سئو توسط 09356107101

تورج امین فر : تلفن 09356107101