نخود پلو با گوشت تکه

نخود پلو با گوشت تکه

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

نخود پلو را به روش های مختلف میشه درست کرد ، با گوشت با مرغ با گوشت قلقلی با گوشت چرخ شده ، این مدلش با گوشت تیکه ای درست میشه ، تو پستای قبلی بعضی از دوستان از روشهای خودشون برای پخت بعضی از غذاها گفتن ، خیلی خوشحال میشم روش خاص شما ، ادویه خاص شما را هم بدونم ، از نظراتتون همگی استفاده می کنیم.

مواد لازم :
گوشت قیمه ای ۲۵۰ گرم ، گوشت گوساله یا گوسفند را ریز خرد کنید میشه مدل قیمه ای ، من ریزتر هم کردم البته!
نخود سبز ۲۰۰ گرم
برنج ۲/۵ پیمانه
پیاز متوسط یک عدد
رب ۲ قاشق غذاخوری
نمک ، فلفل ، زردچوبه و ادویه کاری به میزان لازم

طرز تهیه :
پیاز را ریز خرد کنید و در روغن تفت بدین تا طلایی بشه ، بهش زردچوبه اضافه کنید و گوشت خرد شده را هم اضافه کنید و تفت بدین.
رب را هم اضافه کنید و به تفت دادن ادامه بدین.

نخود پلو شیرازی

نخود پلو شیرازی

چهار تا پنج لیوان آب به این مواد اضافه کنید و بذارین گوشت بپزه وقتی که نیم پز شد نخودها را هم اضافه کنید و اجازه بدین مواد با هم پخته بشن.

نخود پلو با گوشت قلقلی

نخود پلو با گوشت قلقلی

اجازه بدین آب مواد کشیده بشه ، نمک ، فلفل و پودر کاری را وقتی آب مواد کشیده شد اندازه کنید.

نخود پلو بدون گوشت

نخود پلو بدون گوشت

برنج را آب کش کنید ، برای پلوهای قاطی همیشه برنج را کمی دون تر بردارین.
کف قابلمه هر ته دیگی دوست دارین بچینید ، بعد به ترتیب یک لایه برنج یک لایه از مواد گوشتی بریزید.
مواد را از اطراف قابلمه به طرف وسط قابلمه جمع کنید ، ما به این کار میگیم کوت کردن ، احتمالا از کوه میاد!

طرز تهیه نخود پلو بندری

طرز تهیه نخود پلو بندری

کمی آب اطراف برنج بریزید و بذارین پلو با حرارت متوسط دم بکشه.
من از فرانک عزیزم یاد گرفتم که برای دم کنی از دستمال آشپزخونه استفاده کنم ، خیلی روش خوبیه ، دیگه نباید دم کنی بشوریم!

نخود پلو

نخود پلو

برنج که دم کشید بریزین تو دیس و میل بفرمائید ، نوش جان

نخود پلو با نخود آبگوشتی

نخود پلو با نخود آبگوشتی

خیلی خیلی خوشمزه میشه ، حتما درست بفرمایید.

نخودپلوباگوشت

نخودپلوباگوشت

چه رنگي داره ، جون! ضعف كردم! منم تقريبا همين جوري درست مي كنم! البته بعضی وقتها يه مدل تنبلونه هم دارم كه نخود فرنگي رو به برنج قبل از آب كش كردن اضافه مي كنم و يكمي زعفرون دم كرده موقع دم كردن بهش مي زنم! ديگه هر چي داشته باشم گوشت ، مرغ باهاش مي خوريم!
شاید فکر کنید خیلی چرب و چیل شده ! ولی زیاد چرب نبود ، ما زیاد غذای چرب نمی خوریم ، روی برنج که آب روغن ندادم که ، همون روغنی که واسه درست کردن مواد استفاده کردم بود فقط ، امااااا ته دیگش چرب بود ، ها ها جاتون خالی.
این غذا با مدل گوشت چرخ کرده ایش هم خیلی خوشمزه میشه ، ما تو اون مدل رب نمیزنیم و لای پلو شیوید می ریزیم.

در تاریخ ۲۴ دی ۱۳۹۵ این مطلب نوشته شده است.

تلفن ارائه دهنده : 09XXXXXXXXX

تلفن ارائه دهنده : 021XXXXXXXX

دسته بندی : آموزش آشپزی , پلو

تعداد بازدید : 361 نمایش


نام :

ایمیل :

تلفن :

وبسایت :

دیدگاه :

ارائه کننده : تینا امین فر

تلفن : 09XXXXXXXXX

تلفن : 021XXXXXXXX

فکس : 021XXXXXXXX

وبسایت : Www.Ashpazkhaneha.Com

آدرس محل : ایران ، تهران

آمار


  1. بـازدیدکنندگان امــــروز : 358 نفر
  2. بازدیدکنندگان دیـــــروز : 2835 نفر
  3. بازدیدکنندگان امسـال : 249443 نفر

پربازدیدترین محصولات


دستگاه دیگ پخت برنج اتوماتیک چلویی نما مکعب استیل سایز300لیتر فست فود ریژاو تهران هفت حوض خرد کن میوه ایتالیایی سیب زمینی هویج خیار پیاز کاهو قفسه بندی استیل آشپزخانه صنعتی طرح ایتالیایی فر اغذیه نه کاره رستوران ایتالیایی پیتزا گریل گاز کوکو سیب زمینی زرد مجلسی فست فود جزیره تهران یافت آباد گاز فردار شش شعله صنعتی استیل رستورانی کباب انگشتی نخودپلو با تن ماهی کانتر گرم تجهیزات سلف سرویس رستورانی نما زد میز ماهی فروشی استیل با پایه و لوله کشی میزکار صنعتی روی پلی اتیلن پی وی سی باپایه پاتروکی باقلا پلو با گوشت تکه تکه گریل روغنی استیک گوشت و مرغ پایه نازک

پرسش و پاسخ


  1. مهدی احمدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  2. فریبا عبدی در فست فود ژیوان تهران نارمک
  3. متی دوستی در دستگاه سرخ کن کنتاکی هنی پنی آمریکایی Henny Penny
  4. وحید در دستگاه همبرگر زن دستی 13سانتیمتری
  5. رامین حسین خانی در فست فود کاکتوس تهران کاشانی
  6. تینا امین فر در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  7. Sahel در چیز کیک پنبه ای ژاپنی
  8. زهرا کیانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  9. رویا عمرانی در کوکو سیب زمینی زرد مجلسی
  10. lenity در تمپرینگ شکلات ذوب شده روون

نقشه


آموزش آشپزی



طراحی سایت و سئو توسط 09356107101